Rólunk

Szülőföldem Erdély, hazám Magyarország! Minden gyermeknek így tanították ezt otthon, Székelyföldön, ahonnan származom. Bár az élet Budapestre sodort, a szívem mindig hazahúz arra a vidékre, ahol nekem még most is kékebb az ég…

Már gyerekkoromban ódákat zengtek a Sóvidék sójáról és annak jótékony hatásáról, de csak felnőttként értettem meg, hogy ez mit is jelent; mert a só nemcsak az ételeinket ízesíti, hanem szervezetünk elengedhetetlen energiaforrása is egyben. Itt a só alatt nem az ipari körülmények között feldolgozott, finomított, jódozott konyhasót értem, sokkal inkább a természet ajándékát, amilyen a parajdi só is.

Amellett, hogy 84-féle ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, NaCl tartalma 97% fölött van. Ennek köszönhetően pedig számos felbecsülhetetlen élettani hatással rendelkezik: segít a vesének a túltengésben lévő savak leépítésében és a toxikus salakanyagok eltávolításában; fontos szerepet játszik az idegsejtek közötti összeköttetésben; tisztítja a tüdőt és a hörgőket; nélkülözhetetlen az izomzat és az erőnlét fenntartásához és a csontozat erősítéséhez; szükséges az emésztéshez, a tápanyagok felszívódásához… és még sorolhatnám…

Úgy éreztem, hogy ezt a kincset mindenkinek ismernie és használnia kell! Többek között ezért döntöttem úgy, hogy kiaknázom a parajdi sóban rejlő lehetőségeket, és igyekszem minél több ember számára elérhetővé tenni a mindennapokban ezt az egyedülálló természeti csodát.

Így született meg a Salazar, a 100% tisztaságú parajdi  és különleges, morzsolt fűszerek házasításával.

Salazar Live

(VISZONTELADÓ PARTNEREINK):

Minden egyes SALAZAR fűszerkeverék kézzel készül, a keveréstől kezdve, azok üvegekbe töltéséig. Igyekeztünk mindenben őrizni a hagyományokat, így a feldolgozás során mi is ezt az elvet követjük. Ehhez ragaszkodom, és éppen emiatt érdemelték ki termékeink a kézműves jelzőt. Emellett a keverékek csomósodásgátló és egyéb adalékanyagoktól mentesek.

Portéka Bolt
Cím: 1085 Budapest, Horánszky u. 27.
Facebook: https://www.facebook.com/PortekaBolt
Web: www.portekabolt.hu

Ízes Erdély Delikátesz
Cím:
1097 Budapest, Nádasdy u. 10.
Facebook: https://www.facebook.com/pg/izeserdelydelikatesz

Jardinette kertvendéglő
Cím:
1112 Budapest, Németvölgyi út 136.
Web: www.jardinette.hu

BioABC
Cím: 1053 Budapest, Múzeum körút 19.
Facebook: www.bioabc.hu

Receptek

KLASSZIKUS PADLIZSÁNKRÉM
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók/4 adag: 1 kg padlizsán 1 közepes lilahagyma Salazar füst/natúrsó…

TÖLTÖTT GOMBA
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók: tetszés szerint gomba egészben juhtúró füstölt szalonna Salazar turbolyás…

LENCSELEVES
1000 750 Salazar fűszersó

Hozzávalóvalók: fél kiló bármilyen lencse 2 murok(sárgarépa) 2 pityóka (krumpli)…

CSIRKECSORBA
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók: fél kiló csirkehús/3 csirkecomb 1 kisebb zeller 3 sárgarépa…

EGÉSZBEN SÜLT TURBOLYÁS CSIRKE
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók 1 csirke 5 dl olaj 2-3 cikk fokhagyma SALAZAR…

FŰSZERES STEAKBURGONYA
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók: 1 kg krumpli (piros a legjobb) Salazar szárnyas fűszersó,…

PISZTRÁNG SÜTŐBEN
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók: személyenként egy pisztráng SALAZAR hal-rák fűszersó alufólia   Elkészítés:…

ZÖLDPASZULYCSORBA
1000 662 Salazar fűszersó

Hozzávalók: 5 – 1 kg zöldbab 2 murok (sárgarépa) 1…

DISZNÓCOMB LERBEN SÜTVE
1000 667 Salazar fűszersó

Hozzávalók: nagyjából 1 kg-os disznócomb darab babérlevél, fokhagyma, SALAZAR grill…